上一篇,在促銷展示架之超市陳列秘籍中,重點介紹了單個展示架上產品如何擺設。真讓你運營一家超市,那么是不是這樣就可以了呢?當然不是,超市商品按區域劃分也是非常重要的。
總體可分為促銷品區域,收銀臺區域,方便包裝食品區域,日常用品區域,蔬菜區域,生肉食區,熟食區域,水果區域,電器區域,服裝區域等等。其中最重要的、最靈活就是促銷品區域。
拉動顧客走入店內盡可能深的位置,發揮紙貨架/紙展示架的宣傳優勢,拉動消費。
舉例:小超市可擺設飲料、面包;大中超市可擺設:牙膏、紙巾等日用品促銷,和季節性促銷品,如棉被、月餅、煙酒禮品等;
一要促進滯銷產品銷售;
二要對超市利潤點最大的產品優先擺放;
三要同類產品集中擺放,方便顧客購物;
四要空間合理布局(有的商品較大, 有的商品較小,要根據商品的尺寸,結合商場內部的情況,統一布局);
五要顧客購物安全(要考慮消防安全,各種易發生反應的化學物品要分別擺放,并保證安全 距離。同時根據針對熱銷商品區,如日常用品和食品,要預留出充分的通道,保證不出現擁擠傷人的事件發生)
六要考慮商品上架時的搬運情況。如太重的東西,不 要放在好幾層的貨架上,這樣不利于補貨和撤架。
七要特色分區,以提高競爭力。如,將本超市特色的商品獨自成區;
八要便于清點。
最后:致森小編經驗總結,超市布局不是一成不變的,在經營超市的過程中,要能夠很靈活,不論是經營、品項都能夠隨著時間快速反應,布局也要根據自己區域的特點靈活調整。